Can Solé

Famoso por sus paellas y mariscos frescos.

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4,3(1494)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer de Sant Carles, 4, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, España
Sitio web: https://restaurantcansole.com
Teléfono: +34 932 21 50 12

Can Solé es un restaurante emblemático ubicado en la Calle de Sant Carles, 4, en el corazón del barrio de Ciutat Vella, Barcelona. Este establecimiento es conocido por su deliciosa oferta de mariscos frescos y paellas, que reflejan la rica tradición culinaria catalana. La atmósfera del lugar es acogedora y auténtica, ideal para disfrutar de una comida en familia o con amigos. Además, su proximidad a la playa de la Barceloneta y el famoso Mercado de la Boquería lo convierte en un punto de partida perfecto para explorar la ciudad. Sin duda, Can Solé es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía mediterránea.

Menú

Nombre	Precio
Arròs Caldós Can Solé	€45-€60
Arròs Negre	€40-€55
Paella de Langostino	€50-€65
Razor Clams a la Plancha	€35-€50
Suquet de Peix	€40-€55

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Amplias opciones de menú

Arròs Caldós Can Solé

El plato que probé es un arroz más líquido que la típica paella, cocido en una gran cazuela de hierro. La textura es interesante, ya que se siente reconfortante y se adhiere bien a los sabores. Sin embargo, para quienes buscan la consistencia firme de una paella tradicional, podría resultar un poco decepcionante. En general, es una opción diferente que vale la pena experimentar.

Arròs Negre

El arroz negro es una delicia que destaca por su cremosidad y su intenso color, resultado de la tinta de calamar que se incorpora al caldo. Cada bocado ofrece una experiencia rica y sabrosa, con un equilibrio perfecto entre la textura del arroz y el sabor del mar. Sin duda, es un plato que merece ser probado, especialmente para los amantes de la cocina mediterránea.

Paella de Langostino

La paella que probé estaba elaborada con langostinos frescos y una variedad de mariscos que realzaban su sabor. La combinación de ingredientes se notaba en cada bocado, creando una experiencia deliciosa y auténtica. La textura del arroz estaba en su punto, y el aroma que emanaba del plato era irresistible. Sin duda, una opción recomendada para los amantes de la cocina mediterránea.

Razor Clams a la Plancha

Las almejas de aletas a la plancha son una delicia que no se puede pasar por alto. Cocinadas a la perfección, su sabor es intenso y fresco, complementado por una guarnición de vegetales que aporta un toque de frescura. La presentación es cuidada y atractiva, lo que hace que cada bocado sea un placer. Sin duda, una opción recomendable para los amantes de los mariscos.

Suquet de Peix

El estofado de pescado es una delicia que no decepciona. La combinación de patatas y guisantes aporta una textura agradable, mientras que la salsa rica y sabrosa realza el sabor del pescado. Cada bocado es un equilibrio perfecto entre los ingredientes, haciendo de este plato una opción reconfortante y sustanciosa. Ideal para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica sin complicaciones. Sin duda, vale la pena probarlo.